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自動化鮮湿米粉包裝機的工藝應用

  • 作者:Ztdsgc
  • 发布時間:2021-10-13 23:24
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鮮米粉營(ying)养豐(feng)富質地柔韧,水煮不糊汤干炒不易断,深受我國南方地區人(ren)們的喜愛,尤以桂林米(mi)粉、常德米粉(fen)、湖(hu)南米粉等具有典型地方特色的美食纷纷成為時代(dai)新宠,同時米(mi)粉工業(ye)化的生產水平、工藝改進以及自動化鮮湿(shi)米粉包裝機在生產中的角色定位(wei)愈來愈受到重視。

一、鮮湿米粉工(gong)藝流程(cheng)圖

鲜湿米粉工艺流程图

二、鮮(xian)湿米粉製作工藝流程

大米(mi)→泡(pao)米、淘米→磨浆→蒸(zheng)粉→冷卻→分切成型(xing) →包裝→成品外運

⑴、清洗浸泡

精選大米称量放入(ru)浸泡(pao)池内用高壓水流進行浸泡清洗,洗净的(de)大米由泵(beng)送入浸米池中用清水浸泡,浸米時間冬长夏短以使(shi)米粒充分(fen)浸涨為度。

⑵、磨浆、調浆

將浸泡好的大(da)米與水按(an)一定比例混合送入磨浆機打成米浆,米浆再通過管道輸送(song)到拌浆桶,並加水調至合適浓度。磨浆工序質量控製:磨(mo)浆時自(zi)來水量應控製在合理的比例,若水量過大(da)則米浆變粗(cu)口感不好,水量過小(xiao)則細嫩但容易卡死磨浆機烧坏電(dian)機。

⑶、蒸煮成型

研磨搅(jiao)拌好的米浆即可進(jin)行蒸煮,通(tong)過流浆板控製米浆流出速度並經粉皮輸送带輸送到蒸粉箱(xiang),利用蒸汽蒸(zheng)熟米浆。蒸煮完毕(bi)后應做好蒸煮設備的清洁工作,保持(chi)工作環境的(de)清洁整齊。

⑷、冷卻切条

米浆經過蒸粉機蒸(zheng)熟后,經輸送(song)機構傳送至到風凉間冷(leng)卻降温,冷(leng)卻后的粉条由滚刀切割成規(gui)則长度。

⑸、湿粉包裝

保鮮米粉成品經檢驗合格后采(cai)用鮮湿米粉包裝機自動定量称重包(bao)裝后封(feng)箱入库。

三、鮮湿米粉包裝機

湿米粉自動定量包裝機采用PLC控製,可實現自動上料、製袋、填充、排氣、封口、計数、輸出等全(quan)部包裝動作,封口之前启(qi)動排氣整形裝置根據需要保留(liu)或排出袋中空氣,包裝后袋型平整(zheng)可(ke)達到類似真空包裝的效果。湿米粉半自(zi)動包裝機是我司根據鮮湿粉的特點定向開发的專用包裝設備,可用於(yu)方便米粉、保鮮米粉的自動定量(liang)分裝(zhuang),由於是非通用包裝設備,用戶前期可采用半自動包裝機包(bao)裝,随着生產規模(mo)擴大可配置自動定量包裝秤升級改造為湿米粉全自(zi)動包裝機。

自动化鲜湿米粉包装机的工艺应用

鮮湿米粉包裝(zhuang)機具有(you)包裝速度快效率高,有效替代人工包裝實(shi)現產品包裝標(biao)準化。我司是鮮湿米粉包裝機廠家(jia),可根據用戶產品的包裝規格、袋型設計、安裝空間非標定製相(xiang)應(ying)的包裝機型。此外我司(si)還生產供應全(quan)自動顆粒包裝機、粉(fen)末包裝機、液體包裝機(ji)、酱料包包裝機、膏體包(bao)裝機(ji)、立式包裝機等智能化(hua)食品包裝機械設備,欢迎有需要的(de)用戶來料試(shi)機來廠考察。